Sur cette étape, on n’emprunte le GR® que par endroits ; on suit principalement le balisage jaune et bleu du chemin de Compostelle. Cela permet une étape plus courte d’environ 7 km.
Depuis le monument aux morts de Pouzols-Minervois, on prend la route en direction de l’église. On passe devant l’église Saint-Sernin et son cimetière (point d’eau attenant). On continue sur la route jusqu’au niveau du calvaire en fer, tables avec bancs à proximité. À cet endroit, 0,4km on prend le chemin à droite (attention à ne pas poursuivre sur la route). ... En savoir plus
Sur cette étape, on n’emprunte le GR® que par endroits ; on suit principalement le balisage jaune et bleu du chemin de Compostelle. Cela permet une étape plus courte d’environ 7 km.
Depuis le monument aux morts de Pouzols-Minervois, on prend la route en direction de l’église. On passe devant l’église Saint-Sernin et son cimetière (point d’eau attenant). On continue sur la route jusqu’au niveau du calvaire en fer, tables avec bancs à proximité. À cet endroit, 0,4km on prend le chemin à droite (attention à ne pas poursuivre sur la route). Au bout, on prend à gauche sur la route. On suit la petite route à travers les vignes, puis un chemin gravillonné dans son prolongement. On traverse une zone boisée où l’on aperçoit des éoliennes. Le balisage se poursuit sur des chemins et routes forestières.
En hauteur, on passe entre les éoliennes, dont on peut entendre le vrombissement par temps venteux. Après le transformateur, on prend la grande allée à droite (3,6 km), puis rapidement la première allée à gauche. À 4,9 km, on quitte cette allée pour emprunter le chemin à droite : les bâtons sont les bienvenus dans la descente, surtout si le terrain est humide. En bas, à la grande allée, on tourne à gauche pour poursuivre la descente. À la sortie, au carrefour en T (6,8 km), on prend à droite sur une petite route, avec des tables et bancs un peu plus loin.
On passe devant un cimetière (7,2 km), avec point d’eau et bancs, puis devant un monument aux morts. On continue tout droit et on prend la première à gauche (route de Béziers). On quitte Oupia par la D168. À la fin d’un petit muret, on prend le chemin à droite (7,6 km) : attention, la balise est au sol.
Au débouché, au niveau d’un petit calvaire en fer, on tourne à gauche. À un petit carrefour (8,3 km), on prend à droite. On rejoint la D52E2 à 8,7 km : on tourne à gauche, puis immédiatement à droite (si les chemins sont boueux, on peut rester sur la D52E2, que l’on retrouve plus loin ; c’est même un peu plus court). On suit le balisage et on retrouve à nouveau la D52E2 à 9,9 km, que l’on prend à droite. On entre alors dans Olonzac.
On passe devant un petit supermarché, puis tout droit au rond-point. On traverse l’Espène sur un pont en fer (10,5 km). Olonzac offre tous commerces et services. Au rond-point suivant, on continue tout droit (Grand Rue, direction Mairie). On passe devant l’église, puis devant la place du Marché aux Herbes avec sa halle circulaire abritée. On prend à gauche la rue Denfert-Rochereau.
Au carrefour suivant, on tourne à droite sur l’avenue du Moulin. Au petit rond-point (avec banc), on continue tout droit, direction lac de Jouarres. Un banc se trouve un peu plus loin. On sort d’Olonzac et, à 11,9 km, on prend le chemin à gauche, indiqué "lac de Jouarres".
On suit ce chemin et, 500 m plus loin, on franchit l’Ognon. Au débouché sur la route, on prend à droite, longeant les berges du lac. Le chemin continue ensuite à travers une zone boisée et des vignes. À 14,7 km, on débouche sur un chemin plus large, que l’on prend à gauche. À 15,3 km, au débouché sur la route, on tourne à gauche puis immédiatement à droite. Au carrefour suivant, on prend la route en face, puis le chemin qui la prolonge à travers les vignes, avant de retrouver une petite route. On rejoint ici le GRP® Aude romaine et médiévale, balisé en blanc et rouge, que l’on suit jusqu’à Azille.
Au carrefour avec la D72 (17,8 km), on se trouve au centre d’Azille. Un abri-bus avec banc est présent. On prend en face, direction Rieux, par l’allée Pol Lapeyre (bancs disponibles). On passe devant la mairie (toilettes publiques en face, au niveau de la salle des Voûtes), puis devant le monument aux morts. Au bout, on prend à droite la rue du Théron et on sort d’Azille.
Au débouché sur la route (18,5 km), on continue tout droit. À 19,1 km, on prend la première route à droite. Au bout, à gauche, puis à la fourche en Y (19,6 km), on prend à gauche. On poursuit jusqu’au bout, puis on prend le chemin dans le prolongement (20,3 km), que l’on suit.
Au débouché sur la D206 (21,7 km), on traverse pour prendre le chemin en face. Au croisement des chemins, on prend à gauche, en parallèle de la D206 (on peut éventuellement rester sur cette route). On retrouve le balisage blanc et rouge du GRP® Aude romaine et médiévale. Au débouché sur la route (23,8 km), on tourne à gauche.
On suit cette route jusqu’à la chapelle Notre-Dame du Bout-du-Pont (bancs), puis on prend à gauche. On traverse la rivière de l’Argent-Double, puis on poursuit rue Notre-Dame pour arriver ensuite au centre de Rieux-Minervois. Rieux-Minervois : tous commerces et services.
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